فواید و خواص روغن گردو که تا کنون نمی دانستید!

همانطور که مصرف انواع روغن های خوراکی روز به روز اهمیت بیشتری پیدا می‌کند، فواید و خواص روغن گردو نیز به عنوان یکی از غنی ترین روغن های طبیعی مورد توجه قرار می‌گیرد. مهمترین دلیلی که مردم به مصرف روغن گردو گرایش دارند، بافت نرم و ارزش غذایی بالای آن است.

روغن گردو، یک ماده مغذی با طعمی نسبتاً شیرین است که می توان هم برای پخت و پز از آن استفاده کرد و هم از خواص و فواید آن برای موارد درمانی و آرایشی و زیبایی استفاده نمود.

روغن گردو به طور طبیعی از فشرده شدن مغز گردو استخراج می شود. عطر و بوی روغن گردو، مثال ‌زدنی و شناخته شده است. اگر از فواید و خواص گردو و روغن گردو اطلاع داشته باشید، درک این مسائل برای شما راحت تر خواهد بود. ترکیبات موجود در گردو شامل اسیدهای چرب اشباع نشده و ترکیبات گیاهی به نام پلی فنول می باشد. مصرف روغن گردو باعث بهبود سلامت قلب، کاهش قند خون و اثرات ضد سرطانی می گردد.

تحقیقات گسترده پیرامون مطالعه بر روی فواید و خواص روغن گردو همچنان ادامه دارد. با توجه به اینکه گردو یکی از محبوب ترین و پرفروش ترین انواع مغز  خوراکی است، و این خوراکی را در میان انواع آجیل هم می توان استفاده نمود، در ادامه مطلب درباره مهمترین فواید و مزایای مصرف روغن گردو صحبت می کنیم.

مهمترین خواص روغن گردو برای پوست مو و سلامت افراد

مغز گردو همیشه به عنوان منبع غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ معرفی ‌شده است. این دانه مغذی از زمان های قدیم به عنوان آجیل استفاده می شد. در طول چند دهه اخیر همه ما با مزایای این دانه مغذی و خواص روغن گردو برای سلامتی، پوست، مو و زیبایی آشنایی زیادی پیدا کردیم. تقاضا برای مصرف این روغن مفید رو به افزایش بوده است و این نشان می دهد که چقدر در موارد مختلف تاثیر گذار است.

روغن گردو، هم دارای ویتامین و هم دارای مواد معدنی بسیاری است که بر روی پوست افراد معجزه می کند. استفاده مقدار کمی از این روغن گردو روی پوست باعث می شود که پیری پوست به تأخیر بیفتد و به سلامت سلول های پوستی کمک می کند.

 مهمترین فواید و خواص روغن گردو برای پوست و سلامت و زیبایی

 مهمترین فواید و خواص روغن گردو

با چین و چروک پوست مبارزه می‌کند

یکی از مهمترین فواید روغن گردو برای پوست این است که این روغن برای مبارزه با چین و چروک های پوستی یک گزینه ایده‌آل است. روغن گردو، بافت چربی دارد و اگر به صورت مستمر اما غیر منظم آن را روی پوست استفاده کنید، باعث از بین رفتن خطوط و چین و چروک های پوستی می شود.

عفونت پوست را درمان می کند

از دیگر مزایای روغن گردو برای پوست، درمان عفونت های پوستی است. همه ما عفونت های قارچی وحشتناک  که اثرات نامطلوب و ناراحت کننده دارند را می شناسیم. این عفونت ها باعث می ‌شوند پوست، تحریک شود، سلول های پوستی از بین بروند و علاوه بر این که ظاهر نامطلوبی ایجاد می کند، در طولانی مدت ممکن است ناراحتی های شدید پوستی را موجب شود. مصرف روغن گردو در حقیقت پاسخ  موثری به این عفونت ها است. مواد موثره در روغن گردو برای مبارزه با عفونت های قارچی بسیار مفید هستند.

روغن گردو به درمان پسوریازیس کمک می کند

یکی دیگر از فواید این روغن برای پوست، کمک به درمان بدترین عارضه پوستی یعنی بیماری پسوریازیس است. روغن گردو باعث می‌شود این نشانه‌های ناراحت‌کننده برطرف شوند و ظاهر زیباتری به پوست شما می بخشد. حتی اگر در حمام از این روغن برای ماساژ این قسمت آسیب دیده از پوست استفاده کنید، اثرات مثبتی خواهد داشت.

خاصیت آنتی اکسیدانی دارد

همانطور که می دانید آنتی اکسیدان ها موادی هستند که با فعالیت رادیکال های آزاد که موجب سرطان می‌شوند در بدن مبارزه می کنند. روغن گردو  نقش آنتی اکسیدانی دارند و  از پیری زودرس سلول های پوستی جلوگیری می کند.

 مهمترین مزایا و فواید روغن گردو برای مو

تقریباً تمام افراد تمایل دارند که اقداماتی انجام دهند که به رشد و تقویت مو های آنها کمک کند. زیبایی موی سر نقش زیادی در داشتن چهره زیبا دارد. با این وجود برخی افراد با هر بار شانه زدن مو متوجه موخوره ها شوره سر یا ریزش مو می‌شوند. این عوارض نامطلوب مو  بسیار استرس زا است.

روغن گردو به کمک اسیدهای چرب امگا ۳ از آسیب به سلول‌های مو جلوگیری می‌کند و می تواند به سلول های پوست سر نفوذ کرده و در مبارزه با ریزش مو نیز موثر باشد.

فواید روغن گردو برای موی سر بسیار زیاد است. این روغن به سالم سازی موی سر کمک می کند و باعث می شود ریشه موها تقویت شود. اگر به داشتن موهای زیبا و سالم و پرپشت علاقه دارید، مهم‌ترین مزایایی که روغن‌ گردو برای شما فراهم می کند را در قسمت زیر دنبال کنید.

روغن گردو با شوره سر مبارزه می کند

یکی از مهمترین خواصی که روغن گردو برای مو تامین می کند مبارزه با شوره سر است. این روغن با از بین بردن تمام آلودگی های پوست سر به تمیز ماندن آن کمک می‌کند. اگر طبق یک برنامه‌ریزی مرتباً روغن گردو را روی پوست سر استفاده کنید و ماساژ دهید، اثرگذاری بیشتری خواهد داشت. این روغن از پوسته پوسته شدن پوست سر جلوگیری می‌کند، بنابراین شوره سر را از بین می برد.

روغن گردو باعث تقویت و رشد موها می شود

روغن گردو باعث رشد مو می شود، زیرا سرشار از ماده معدنی پتاسیم است. پتاسیم برای رشد مو و سلامت پوست ضروری است. این ماده معدنی به بازسازی سلول ها کمک می کند و می تواند رشد موها را تسریع نماید.

فواید روغن گردو برای سلامتی افراد و تغییر سبک زندگی

فواید روغن گردو برای سلامتی

دیدگاه خانواده ها نسبت به مصرف روغن گردو در سراسر جهان بسیار متحول شده است. اکثر افراد می دانند که روغن طبیعی دانه های مغذی چقدر برای سلامتی اهمیت دارند. فهرستی از مهمترین مزایایی که روغن گردو در این رابطه به دنبال دارند، به صورت زیر معرفی می شود:

خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد

روغن گردو به کاهش سطح کلسترول بدن کمک می کند. وقتی روغن گردو را به صورت خوراکی مصرف می کنید، کمتر به بیماری های قلبی و عروقی مبتلا می شوید. افرادی که به سلامت خود اهمیت می دهند، معمولاً روغن گردو را در رژیم غذایی منظم خود قرار می‌دهند.

مصرف روغن گردو عملکرد عروق خون را تقویت می کند

مصرف روغن گردو به عملکرد رگ ‌های خونی کمک زیادی می کند. دستورالعمل های مختلفی وجود دارد که نشان می دهد چگونه می توانید این روغن خوراکی را مصرف کنید. تهیه انواع غذا، سالاد و پیش غذا با روغن گردو پیشنهاد می شود.

چربی های شکمی را کاهش می دهد

با جایگزین کردن این روغن ها با روغن های مضر دیگر می توانید به میزان قابل توجهی تجمع چربی در ناحیه شکم را کاهش دهید. روغن گردو را همراه با سالاد می توانید مصرف کنید تا احساس سیری در شما ایجاد کند؛ و همچنین باعث می شود تمایل زیاد به مصرف چربی در فرد از بین برود.

بی خوابی را برطرف می کند

وقتی روغن گردو را در رژیم غذایی خود قرار می دهید باعث می‌شود خواب بهتری داشته باشید. روغن گردو حاوی ماده ملاتونین است که باعث خواب بهتر افراد و تنظیم زمان خواب می شود. افرادی که خواب نامنظم دارند توصیه می شود روغن گردو را مصرف کنند.

روغن گردو در مقابل روغن زیتون

روغن گردو در مقابل روغن زیتون

روغن گردو از مغز گردو به دست می‌آید. مغز گردو حاوی درصد قابل توجهی چربی غیر اشباع است که به صورت روغن از آن استخراج می شود.

روغن گردو تقریباً به رنگ قهوه ای طلایی بوده و یک ماده مغذی به شمار می رود. اگر چه استفاده از روغن گردو برای طبخ غذا و سالاد بسیار متداول است، اما همچنان که در قسمت بالا هم مشاهده کردید موارد کاربردی و خواص و فواید آن چیزی فراتر از تهیه غذا می باشد.

در مقابل روغن گردو، با روغن زیتون هم برای پخت و پز، تهیه‌ سالاد، سرخ کردن سبزیجات، تهیه سس، تهیه انواع ماهی و غیره  سر و کار داریم. موارد مصرف روغن زیتون، گسترده تر و متنوع تر است اما مصارف روغن گردو محدودتر است.

استفاده از روغن گردو زمانی پیشنهاد می شود که نیازی نباشد آن را در حرارت های بالا مصرف کنید. اما اگر باید غذا را در دمای بالا تهیه کنید، استفاده از روغن زیتون پیشنهاد می شود.

جالب است بدانید که از روغن گردو برای پرداخت و روغن کاری تمام ظروف چوبی استفاده می شود. ظروف چوبی، ظروف لاکچری هستند که جزو صنایع دستی بوده و برای غذا خوردن یا نگهداری غذاها و مواد خوراکی به کار می روند. وقتی روغن گردو را به صورت یک لایه نازک روی این وسایل چوبی قرار می دهند، از ترک خوردگی آن جلوگیری می کند.

انواع روغن گردو

بر اساس روش تولید و کیفیت ترکیبات، انواع روغن گردو به دو دسته روغن گردو تصفیه نشده و روغن گردو تصفیه شده دسته بندی می شود.

روغن گردو تصفیه نشده، بهترین نمونه روغن گردو است. این روغن در حالت سرد، فشرده شده اما دارای ۱۰۰ درصد گردو می باشد. این نوع روغن گردو به دلیل اینکه در حالت سرد استخراج شده است، اکثر مواد مغذی گردو را در خود حفظ می کند. از روغن گردو تصفیه نشده با بهترین طعم می توانید برای مصارف معمولی در شرایط خنک یا دمای اتاق استفاده کنید.

دومین نوع از روغن گردو به نام روغن گردوی تصفیه شده شناخته می شود. در این روش، ابتدا روغن گردو تحت عملیات فشرده شدن قرار می گیرد تا درصد قابل توجهی از چربی آن استخراج شود. فرایند استخراج روغن گردو از مغز گردو در حضور یک حلال مناسب انجام می گیرد.

پس از آن که فرآیند استخراج کامل شد، برای خارج شدن حلال، مخلوط باید تحت عملیات حرارتی قرار بگیرد. همین عامل باعث می شود که درصد مواد مغذی در روغن گردو تصفیه شده نسبت به نوع قبلی کمتر باشد.

سایر خواص روغن گردو برای همه سنین که لازم است بدانید

علاوه بر تمام مواردی که در فوق در مورد فواید روغن گردو اشاره کردیم، بسیاری از خواص دیگر نیز وجود دارند که مربوط به هیچ گروه سنی خاصی نمی‌شود. در هر سن و از هر جنسیتی که باشید مصرف این روغن گیاهی به نفع شما خواهد بود.

  • مصرف روغن گردو می‌تواند ضعف و ناتوانی بدن را از بین ببرد.
  • روغن گردو به کاهش فشار خون کمک می کند.
  • مصرف روغن گردو در رژیم غذایی روزانه موجب کنترل قند خون می شود.
  • تهیه غذا با انواع روغن گردو برای کاهش وزن و تناسب اندام پیشنهاد می شود.

جمع بندی و نتیجه گیری

فواید و خواص روغن گردو برای سلامت بدن، سلامت پوست و سلامت مو شناخته شده است. روغن گردو حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع و حاوی مواد معدنی مناسب برای سلامت می باشد. از این روغن هم برای درمان‌های موضعی پوست استفاده می شود و هم می توان برای تهیه غذا، سالاد و انواع خوراک ها استفاده کرد. برای کسانی که رژیم غذایی خاصی رعایت می کنند یا در سنین سالمندی هستند یا به دنبال کاهش وزن هستند، مصرف روغن گردو توصیه شده است.

هم روغن گردو تصفیه شده و هم روغن گردو تصفیه نشده، هر دو برای سلامتی مناسب و مفید هستند. اثراتی که این روغن بر روی پوست و مو دارد، به طور طبیعی بوده و سلامت سلول های پوستی از هر نظر تامین می شود.

اگر به دنبال خرید گردوی مرغوب هستید و یا به فکر احداث باغ گردو هستید و میخواهید سهمی در تولید روغن گردو داشته باشید، راهکار مناسب، انتخاب بهترین نهال گردو است. خرید نهال گردو پیوندی زودبازده از گونه های مرغوب به رشد صنعت تولید روغن گردو کمک شایانی می‌کند. برای مشاوره در خرید بهترین نهال گردو با نهالستان پالیز گردو در تماس باشید.

 

۱
۲
۳
۴
۵
میانگین امتیازات ۵ از ۵
دیدگاه‌ها 0

*
*

مشاوره خرید

جهت دریافت مشاوره تخصصی رایگان قبل از خرید نهال گردو لطفا  از طریق شماره های قید شده ذیل در ارتباط باشید و یا اینکه فرم مشاوره را پر نمایید تا مشاوران ما در اسرع وقت با شما تماس بگیرند.

اطلاعات تماس :‌
امکان ثبت ۲۴ ساعته سفارش

مشتریان محترم به راحتی می‌توانید هر ۷ روز هفته و به صورت ۲۴ ساعته، سفارش خود را ثبت نمایید.

مجموعه نهالستان پالیز از ساعت 7 الی 24 آماده پاسخگو‌یی به تماس شما عزیزان می‌باشد. برای برقراری ارتباط، پرسیدن سوالات و مشاوره قبل از خرید، با ما در تماس باشید.